ラーメンは兵庫県、芦屋市の芦屋らーめん庵 | ブラック

通称ブラックとして親しまれているこく醤油ラーメンは、飲み終わるまで飽きのこない絶妙なバランスが魅力です。黒く染まったスープは見た目の印象とは異なり、やさしく体に染み込むようなまろやかさがあり、自然と箸が進みます。この味を支えるのが、自家製のかえしです。素材を厳選し、手間を惜しまず丁寧に仕込むことで、奥行きのある味わいを引き出しています。芦屋市の地で長年培ってきた経験を活かし、心を込めた一杯を日々提供しております。