タグ『塩』 のページ一覧

丸鶏と豚骨からじっくりと取ったスープに塩を合わせることで、旨味の芯が際立ち、余分な装飾をそぎ落とした上質な味に仕上げました。透明感のあるスープの中には、一口すすれば、ふわりと広がる香りとともに、滋味深い旨味が舌を包み込みます。丁寧な仕込みと確かな技術が生み出す奥深さを、芦屋市で味わってみてください。

NEW

VIEW MORE

CATEGORY

ARCHIVE

TAG

特製塩ラーメンは、素材そのものの魅力を引き出す一杯として、芦屋市で多くのお客様からご好評をいただいております。店主は塩の選定に時間をかけ、雑味のないまろやかな味わいを持つ数種類の塩をブレンドしています。